產(chǎn)品列表
PROUCTS LIST
啤酒生產(chǎn)過程中需要測(cè)量和控制的參數(shù)是多樣性的，主要的有熱工量（壓力、流量、液位、溫度等）和成分（或物性）量，凡宜科技所生產(chǎn)的壓力系列儀表、各類流量計(jì)、物液位開關(guān)等皆有可適配啤酒生產(chǎn)制造產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品。
釀酒是一個(gè)很復(fù)雜的過程，無論是艾爾啤酒、世濤黑啤、還是拉格啤酒
01 原材料 Raw material
# 水，啤酒花，酵母，大麥#
釀造啤酒的原材料很簡(jiǎn)單，只需要水，啤酒花，酵母和大麥，大麥?zhǔn)瞧【漆勗熘兄匾慕巧驗(yàn)樗N(yùn)含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是啟動(dòng)整個(gè)釀酒過程的鑰匙。
別以為材料只有4種，釀酒的時(shí)間就很快，啤酒的制造可一點(diǎn)兒都不簡(jiǎn)單，通常來說，從大麥到終的啤酒，需要至少整整兩周的時(shí)間。
02 制麥 Preliminary work
# 大麥于啤酒就像是葡萄于葡萄酒一樣重要#
收割完成的大麥經(jīng)過簡(jiǎn)單的篩除枝條等其它雜物后，首先被送去制麥廠而不是啤酒廠。大麥飽含淀粉，步需要做的是打破植物細(xì)胞壁，幫助淀粉更好地轉(zhuǎn)化為糖，而這些糖，終就會(huì)變成啤酒。這個(gè)過程，叫制麥。首先麥子們會(huì)進(jìn)入浸麥罐，接受40多小時(shí)的浸泡吸水，這時(shí)，它們的含水量翻了三倍。接下來要送去溫暖的發(fā)芽罐進(jìn)行催芽，這個(gè)過程需要4天。
適用產(chǎn)品
EE重錘料位計(jì)
進(jìn)料保護(hù)開關(guān)，減少埋料風(fēng)險(xiǎn)。
測(cè)量距離可達(dá)30M 。
具通訊接口RS-485。
有防凍裝置，酷寒環(huán)境下正常運(yùn)行。
在線水分儀
適用于各種物質(zhì)。
精度0.1%,zuì佳0.02% 。
具有很高的耐磨性、耐腐蝕性和抗震性。
結(jié)構(gòu)堅(jiān)固耐用，可保證長(zhǎng)期可靠工作。
溫度傳感器
結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，測(cè)量精確。
重復(fù)性和穩(wěn)定性好，保證測(cè)量的準(zhǔn)確度。
產(chǎn)品壽命長(zhǎng)久耐用。
產(chǎn)品接線方便，故障易分析。
阻旋式物位開關(guān)
特殊油封設(shè)計(jì)可防止粉塵沿軸滲入。
扭力穩(wěn)定可靠，且扭力大小可以調(diào)整葉片承受過重的負(fù)荷，馬達(dá)離合器機(jī)構(gòu)會(huì)自動(dòng)打滑，保護(hù)馬達(dá)不受損壞
靜電容物/液位開關(guān)
除了標(biāo)準(zhǔn)型、高溫型外，還有超高溫型，超高溫型溫度高可達(dá)800℃。
此開關(guān)無機(jī)械傳動(dòng)結(jié)構(gòu)，不會(huì)有機(jī)械磨損，并有輸出動(dòng)作延遲的功能( 0~6秒)。
03 糖化 Get wort
# 釀酒過程從這里才正式開始#
經(jīng)過漫長(zhǎng)的前期準(zhǔn)備工作，發(fā)芽麥粒便要正式從麥芽工廠進(jìn)入釀酒工廠了。在釀酒的初始階段，經(jīng)過制麥的麥芽要通過錘式粉碎機(jī)變成細(xì)膩的粉末狀碎麥芽。隨后這些碎麥芽前往糖化罐，釀酒過程從這里才正式開始。在這一步，需要入醪，即向碎麥芽中加入麥醪。先后向搗料倉中加入碎麥芽和熱水，水和熱的組合使得碎麥芽中的淀粉分子分解成糖分，就是這些糖分終會(huì)變成酒精。當(dāng)糖化的工序完成，淡黃色的碎麥芽會(huì)變成棕色的，并且富含泡沫。經(jīng)過過濾，我們就會(huì)得到醪液，這些醪液將會(huì)成為終的啤酒。
04 發(fā)酵 Fermentation
# 啤酒花提供*風(fēng)味，發(fā)酵帶來氣泡#
接下來，就到了啤酒花大顯身手的階段了，啤酒*的風(fēng)味正是來自于啤酒花。除此之外，我們還需要向醪液中加入酵母。酵母把從大麥和麥芽中獲取的糖分轉(zhuǎn)化成酒精和二氧化碳，沒有它就沒有酒精、沒有氣泡。醪液要和酵母在發(fā)酵罐中共同度過漫長(zhǎng)的五天時(shí)間，在這五天里，酵母盡情地享受著糖分大餐，并且釋放酒精及其副產(chǎn)物二氧化碳。五天后我們就得到了含酒精及輕微泡沫的啤酒，然后通過啤酒過濾器濾除殘余的蛋白質(zhì)或酵母顆粒，留下更干凈的啤酒液體。
適用產(chǎn)品
雷達(dá)波液位計(jì)
非接觸量測(cè)、安裝簡(jiǎn)單適用性廣。
手機(jī)遠(yuǎn)端監(jiān)控、資訊時(shí)時(shí)掌控。
藍(lán)牙外掛模組、方便調(diào)試易維護(hù)。
適用于原水、回收水、廢水液位檢控。
制程桶槽液位量測(cè)。
電磁式流量計(jì)
測(cè)量不受液體密度、黏度、溫度、壓力和電導(dǎo)率等變化的影響。
應(yīng)用廣泛，導(dǎo)電液體可為含有纖維、固體顆粒、懸浮物的液體。
智能型自我檢測(cè)和自我診斷功能、多種報(bào)警。
磁性浮子式液位計(jì)
適用于高溫、高壓力、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿及防爆要求，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、可靠耐用，可加裝多種選購配備使控制更加容易。
加裝液位傳送器及磁性開關(guān)，不須停機(jī)可隨時(shí)安裝或調(diào)整。。
壓力式液位計(jì)
應(yīng)用于桶槽內(nèi)的及弱酸堿液體的高精度量測(cè)，
其精度可達(dá)0.3%。
可連接表頭、記錄器、計(jì)算機(jī)、 PLC過程控
制器或警報(bào)器.等。防護(hù)等級(jí)達(dá)IP65
浮球連續(xù)式液位計(jì)
具外殼保護(hù)之磁簧模塊設(shè)計(jì),可避免運(yùn)送安裝或使用時(shí)受損。
使用環(huán)境不受溫度、壓力變動(dòng)影響。
線路設(shè)計(jì)穩(wěn)定可靠。
防爆認(rèn)證，船級(jí)認(rèn)證ABS, DNV, BV, LR, GL,GL。
05 灌裝 Filling
# 啤酒被送往全國(guó)各地#
這些干凈的啤酒液體接下來要經(jīng)過灌裝機(jī)，在此過程中，啤酒表面含有氧氣的泡沫會(huì)被機(jī)器吹掉。一旦啤酒灌進(jìn)去，它們就要通過封口機(jī)。經(jīng)過密封的啤酒將前往巴氏殺菌設(shè)備，殺死絕大多數(shù)可能存在的微生物，使啤酒擁有更長(zhǎng)的保質(zhì)期。然后它們進(jìn)行裝箱和碼垛，后裝到貨車上，送往全國(guó)各地。
從大麥到啤酒約需要12天多，在這個(gè)超快節(jié)奏的世界中，有些事情就需要按部就班，當(dāng)然不止是生產(chǎn)啤酒這件事。
適用產(chǎn)品
食品級(jí)阻抗譜感測(cè)器
不受泡沫與黏稠介質(zhì)的影響。
適用于容器和管道中的液體、黏性介質(zhì)、粉狀介質(zhì)，用于單點(diǎn)液位檢測(cè)和水泵空轉(zhuǎn)保護(hù)。
提供2組輸出單獨(dú)設(shè)置靈敏度，有助于檢測(cè)2種不同介質(zhì) (例如有分離層的介質(zhì)區(qū)分)。
小型浮球液位開關(guān)
體積輕巧、工作原理簡(jiǎn)單、可靠性高、價(jià)格便宜。
不銹鋼材質(zhì)SUS 304/316耐溫zuì高可達(dá)200℃；耐壓zuì高60kg/cm²。
沒有復(fù)雜的電路，不會(huì)受到干擾。
光電液位開關(guān)
使用紅外線探測(cè)，可避免陽光或燈光的干擾而引起誤動(dòng)作。
體積小、安裝容易，有雜質(zhì)或帶粘性的液體均可使用。
外殼材質(zhì)為聚砜，所以耐油、耐水、耐酸堿。
音叉式物液位開關(guān)
振動(dòng)力強(qiáng)適用于粉體、顆粒等型態(tài)物料。
可依不同密度之物料進(jìn)行調(diào)整(10g/l與50g/l)。
高低物位停斷電保護(hù)，安全可靠。
操作溫度zuì高可達(dá)230℃。
自我診斷機(jī)制，可偵測(cè)音叉磨損或物料沾粘。
磁致伸縮液位計(jì)
反應(yīng)速度快，穩(wěn)定性及可靠性高。
結(jié)構(gòu)精巧、環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)、防污、防塵、耐高壓。
可做油水界面，雙液位的偵測(cè)輸出。
精度高達(dá)0.01% F.s，操作溫度-40C-+125℃
參考資料：BBC系列專題紀(jì)錄片《INSIDE THE FACTORY走進(jìn)工廠》——啤酒
凡宜科技所有生產(chǎn)的產(chǎn)品，皆依IEC標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)，超過百項(xiàng)工業(yè)認(rèn)證，產(chǎn)品深入各個(gè)垂直產(chǎn)業(yè)，符合各種復(fù)雜環(huán)境制程的需求，從常規(guī)到特殊規(guī)格，傳統(tǒng)到新技術(shù)，一個(gè)感測(cè)器裝置到整個(gè)系統(tǒng)；桓達(dá)科技都能滿足客戶的真正需求，建構(gòu)完整的感測(cè)系統(tǒng)解決方案。
